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Petit historique de la Rouge du roussillon dit la Barbarine

Les moutons à robe rouge et queue grasse sont communs dans toute l’Asie centrale et le proche  Orient:  parmi les  nombreuses variétés  locales, on cite  souvent  la « rouge de Caramanie », dans  le  sud de l’actuelle Turquie ; ou l’Awassi, syrienne et palestinienne, fortement sélectionnée ensuite en Israël. Toutes sont plus ou moins orientées vers la traite, et elles s'étendent jusqu’en Afrique du Nord, où elles atteignent la Tunisie à l’ouest. Cette dernière population, qui déborde légèrement sur l’Algérie orientale dans la région du Souf, a finalement reçu, à l’époque coloniale, le nom de « barbarine » ; mais n’oublionspas que ce terme, très vague au départ, regroupait autrefois tout ce qui provenait peu ou prou d’un pays islamique, et notamment du Maghreb. …

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